クッキング教室が開かれました。
講師は、栄養教諭、保健センターの栄養士さん。

　１時間は、教室で知識をしっかりと頭に入れ、考えをめぐらせます。

　バランスの良いお弁当作りのポイント！
それは、「おいしそう」。
「お」　大きさ。自分に必要な容量のお弁当箱を知る。
「い」　彩りよく。
「し」　主食、主菜、副菜をそろえる。（６つの食品群の食品を取り入れる）
「そ」　それぞれの調理方法・味付けを考える。（焼く、煮る、蒸す、ゆでる、揚げる、炒める、あえる）
「う」　動かないようにつめる。主食、主菜、副菜の割合は、３：１：２

　どれも納得のすることばかり。

　これらを頭に入れ、いよいよ調理開始。
　　

　そして、お待ちかねの会食。
いただきます。
　　

　調理のときの話やできばえ、家庭での様子なども聞きながら、味わいました。
上出来でした。

　これをきっかけに、家庭でも人生を豊かにする食生活について取り組んでほしいと思います。

 　食の豊かさとは、料理はもちろん、それだけではありません。
食べることを通して、豊かな人生をつくっていきたいものです。